В Финляндии начали производить хлеб со сверчками
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. Об этом в пятницу, 24 ноября сообщает сайт Helsingin Sanomat. 
 
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб"). 
 
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро. 
 
По словам директора компании, хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12. 
 
Также в компании говорят, что хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах. Но этих насекомых не хватает, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. 
 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии", - отметил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. 
 
Этот продукт одобрен министерством здравоохранения, признан полезным и безопасным. Тем не менее, на упаковках с "хлебом из сверчков" есть предупреждение о возможных аллергических реакциях, передает издание. 
 
Z.N
Теги :
В - Финляндии - начали - производить - хлеб - со - сверчками -

Трансляция
Mail Yazdır Комментировать 0 раз(а) прокомментировано
25-11-2017 10:12 - 598 раз(а) прочитано
Orphus system Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми "Ctrl + Enter"
ЭТО ИНТЕРЕСНО
14-12-2017 12:45 Хирург оставлял автографы на печени пациентов - ФОТО
12-12-2017 15:10 Ученые рассказали, почему космические тела, подлетающие к Земле, взрываются
08-12-2017 14:52 Назван самый модный цвет 2018 года
07-12-2017 16:14 Неаполитанская пицца вошла в список наследия ЮНЕСКО
07-12-2017 14:35 Археологи впервые нашли останки "уткозавра"
06-12-2017 14:53 Причуды арабских туристов в Баку – ФОТО
06-12-2017 11:55 Теории о дежавю, которые объясняют это ощущение
05-12-2017 15:59 Хотел украсть велосипед, но не тут-то было! - ВИДЕО
30-11-2017 16:43 Чудом выжила - ВИДЕО
30-11-2017 15:18 Аляска: единственный в мире город, разместившийся в одном доме - ФОТО
30-11-2017 12:25 Ученые разобрались, кто умнее — кошки или собаки
30-11-2017 11:48 Самый короткий в мире тест на IQ! Всего три вопроса, но какие!
30-11-2017 11:25 Почему в Японии сигналы светофора не зеленые, а синие?
30-11-2017 09:31 Крутейшие подписи известных людей - ИНФОГРАФИКА
29-11-2017 16:46 В этих странах новый 2018 год не наступит - ФОТО

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ
Рейтинг@Mail.ru
® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design