В Финляндии начали производить хлеб со сверчками
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. Об этом в пятницу, 24 ноября сообщает сайт Helsingin Sanomat. 
 
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб"). 
 
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро. 
 
По словам директора компании, хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12. 
 
Также в компании говорят, что хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах. Но этих насекомых не хватает, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. 
 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии", - отметил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. 
 
Этот продукт одобрен министерством здравоохранения, признан полезным и безопасным. Тем не менее, на упаковках с "хлебом из сверчков" есть предупреждение о возможных аллергических реакциях, передает издание. 
 
Z.N
Теги : В - Финляндии - начали - производить - хлеб - со - сверчками -
Трансляция
Mail Yazdır Комментировать
25-11-2017 10:12 - 1265 раз(а) прочитано
ЭТО ИНТЕРЕСНО
19-07-2018 16:54 Чтo oзнaчaют цвeтныe полоски нa тюбикaх?
18-07-2018 14:19 9 стран, исчезнувших с карты мира в XX веке
17-07-2018 10:07 В Иордании нашли древнейшую лепешку хлеба
05-07-2018 11:41 Индонезийка бесследно исчезла и объявилась на том же месте спустя полтора года
04-07-2018 16:24 В Египте обнаружили загадочный гигантский саркофаг - ФОТО
04-07-2018 15:35 В Африке среди лета неожиданно выпал снег - ФОТО
02-07-2018 16:54 Раскрыта тайна строительства Стоунхенджа
29-06-2018 14:29 Фотографии С Дронов: Лучшее Со Всего Мира
27-06-2018 11:33 В США с неба свалилось облако-трансформер - ВИДЕО
21-06-2018 10:55 Что происходит в мозге вашего ребенка, когда вы читаете ему книгу
20-06-2018 14:40 Грузия планирует выращивать виноград на Марсе
18-06-2018 11:24 Далай-лама поделился простым секретом счастья
12-06-2018 14:23 Обезьяны стали скорбить от потери "сородича" - ВИДЕО
08-06-2018 12:57 В Норвегии медведь застрял в окне отеля - ВИДЕО
05-06-2018 10:56 Язык тела важнее мимики в определении эмоций человека

Лента новостей
Новости онлайн

СТРАНА В МИРЕ
ПОЛИТИКА СПОРТ
ЭКОНОМИКА НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СЕМЬЯ И ЗДОРОВЬЕ ЭТО ИНТЕРЕСНО
РЕЛИГИЯ

® 2012 FAKTXEBER.RU - Интернет Газета

Выбор языка:  

За опубликованные материалы редакция сайта не несёт ответственность. При использовании материалов сайта ссылка необходима


Rss - Карта сайта - Дизайн : AA Design